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Our meat dishes
Unsere Fleischgerichte
Nuestras Recetas de Carne
Our meat dishes
Unsere FleischgerichteCotoletta alla Milanese
(escalope de ternera,empanada y frita)-(escalopa de vedella empana i frit)(breaded beef escalope with vegetables and potatoes) - (paniertes Rinderschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln)
18 €
Cotoletta a la Parmigiana
(escalope milanesa,nata y parmesano)-(escalopa milan,nata i parmesa’)(beef escalope, cream sauce with parmesan, vegetables and potatoes) - (Rinderschnitzel in Sahnesauce mit Parmesan, Gemüse und Kartoffeln)
20 €
Cotoletta a la Valdostana
(escalope milanesa,tomate,mozzarella,jamon dulce)-(escalopa milan,tomatiga,mozzarella,pernil )
(breaded beef escalope with tomatoes, mozzarella and ham - vegetables and potatoes) (paniertes Rinderschnitzel mit Tomaten, Mozzarella und Schinken - Gemüse und Kartoffeln)
20 €
Scaloppine al Vino Bianco
(loncha de ternera,salsa al vino blanco)-(filet de vedella,salsa al vin)
(small beef escalopes, white wine sauce, vegetables and potatoes) - (kleine Rinderschnitzel, Weißwein-Sauce, Gemüse und Kartoffeln)
18 €
Saltinbocca alla Romana
(scaloppine con jamon cerrano,en salsa de salvia)-(scaloppins amb pernil salat,en salsa de salvia)
(small beef escalopes with serrano ham, sage sauce, vegetables and potatoes) - (kleine Rinderschnitzel mit Serrano Schinken, Salbei-Sauce, Gemüse und Kartoffeln)
19 €
Pollo a la Romana
(pechuga fileteada rejena de espinacas,gorgonzola,envuelta en cerrano,salsa de setas)
(pollastre farcit de espinacs,gorgonzola,pernil salat,salsa de bolets)
(chicken breast stuffed with spinach, gorgonzola, wrapped in serrano ham, mushroom sauce, vegetables and potatoes) (Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat, Gorgonzola, umwickelt mit Serrano-Schinken, Champignon-Sauce, Gemüse und Kartoffeln)
21 €
Candelotti “Ca’n Cannoli”
(ternera envuelta con jamon,quesos,cebolletta)-(carn de vedella con pernil,formatge,cebolin)
(beef wrapped in ham, cheese and green onions - vegetables and potatoes) (Rindfleisch umwickelt mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln - Gemüse und Kartoffeln)
18 €
Solomillo a la Plancha
(filet de vedella a la planxa)
(grilled tenderloin steak, vegetables and potatoes) - (Rinderfiletsteak vom Grill, Gemüse und Kartoffeln)
26 €
Solomillo a la Toscana
(rejeno de espinacas,gorgonzola,nata)-(filet de vedella farcit de espinacs,gorgonzola,nata)
(tenderloin stuffed with spinach and gorgonzola, cream sauce - vegetables and potatoes) (Rinderfilet gefüllt mit Spinat und Gorgonzola, Sahne-Sauce - Gemüse und Kartoffeln)
30 €
Solomillo ai Profumi dell’Etna
(salsa con setas porcini,tomate cherry)-(salsa de bolets porcini,tomatiga cherry)
(tenderloin, sauce with porcini-mushrooms and cherry tomatoes - vegetables and potatoes)- (Rinderfilet, Sauce mit Porcini-Pilzen und Cherry-Tomaten - Gemüse und Kartoffeln)
30 €
Entrecotte a la Plancha
(entracot de vedella a la plaxa)
(grilled Entrecote, vegetables and potatoes) - (Entrecote gegrillt, Gemüse und Kartoffeln)
22 €
Tagliata” Ca’n Cannoli”
(Entracotte alto filetteado con gorgonzola aceto balsamico , rucola ,escamas de parmesano)--(Entracotte alt filetteado amb gorgonzola aceto balsàmic, rucola, escates de parmesà)
(Entrecote stuffed with gorgonzola, rocket, shavings of parmesan, balsamic) - (Entrecote gefüllt mit Gorgonzola, Rucola, Parmesan (geschabt), Balsamico)
28 €
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